朝鮮薊(洋薊)Artichokes, boiled- 100 Grams

卡路里Calories (kcal)	50
蛋白質Protein	3.48 Grams
碳水化合物Carbs	11.18 Grams
脂肪Fat	0.16 Grams
膽固醇Cholesterol	0 Mg
纖維Fiber	5.40 Grams
水Water	83.97 Grams
鈣Calcium	45 Mg
鐵Iron	1.29 Mg
鎂Magnesium	60 Mg
磷Phosphorus	86 Mg
鉀Potassium	354 Mg
鈉Sodium	95 Mg
鋅Zinc	0.49 Mg
銅Copper	0.233 Mg
錳Manganese	0.259 Mg
硒Selenium	0.20 Mcg
維生素C Vitamin C	10.0 Mg
維他命B1Thiamin	0.065 Mg
維他命B2 Riboflavin	0.066 Mg
維他命B3 Niacin	1.001 Mg
維他命B5 Pantothenic acid	0.342 Mg
維他命B6 Vitamin B-6	0.111 Mg
維他命B9 Folate	51 Mcg
維他命B12 Vitamin B-12	0 Mcg
維他命A Vitamin A	177 IU
維他命E Vitamin E	0.190 Mg_ATE
飽和脂肪酸Saturated Fatty Acids	0.037 Grams
單元不飽和脂肪酸 Monounsaturated Fatty Acids	0.005 Grams
高度不飽和脂肪酸 Polyunsaturated Fatty Acids	0.068 Grams